ГлавнаяСтатьиВиды грилей в зависимости от источника тепла
Грили, барбекюшницы, домашние коптильни и шашлычницы: статьи, обзоры и описания
Заглавная Статьи Характеристики Где купить Акции

Виды грилей в зависимости от источника тепла

Виды грилей в зависимости от источника тепла
13.05.2013

Виды современных грилей. Принцип работы гриля. Преимущества и недостатки тех или иных видов грилей.

Одна из классификаций грилей – по источникам тепла. Существуют грили электрические, газовые, угольные и дровяные и гриль-коптильня.

Грили электрические имеют подогреваемый противен для жарки. Профессиональные электрогрили используются, в основном, в ресторанах с соответствующей кухней. Но есть и компактные модели, идеальные для домашнего использования.

Газовые грили довольно просты в эксплуатации, открытого огня у них нет. Противень нагревается при помощи газовых конфорок. На современном рынке есть совмещённые модели. С одной стороны у него кусочки лавы, а с другой – противень.

Нагреваются они так же – при помощи газовой горелки. Лава – материал довольно теплоёмкий и долго поддерживает высокую температуру. Главным достоинством газовых грилей можно назвать быстрый нагрев. Грили такого типа обычно оснащены полкой под газовый баллон.

Угольные грили имеют многообразие форм и размеров: круглые, квадратные, прямоугольные и пр. В зависимости от комплектации, угольные грили бывают с полками и столиками и без них.

Если модель габаритная, то производители оснащают её колёсиками, для удобства перемещения.

Основные элементы угольных грилей – решётка и ёмкость для угля. Решётку, обычно, можно отрегулировать по высоте, что позволяет отследить качество жарки.

Дровяные переносные грили. Изготовлены они чаще всего из стали, но, не смотря на это, обычно быстро прогорают. Однако, лёгкие и компактные. Современный рынок предлагает и чугунные грили, в которых можно готовить даже при очень высоких температурах. Они, как правило, больших размеров и довольно тяжёлые.

Гриль-коптильня: в ней можно не только готовить традиционные блюда-гриль, но и коптить продукты. Такие грили производят с герметичными крышками. Два отверстия – в крышке и в дне гриля, позволяют регулировать температуру внутри.

Посредине углей устанавливается ёмкость с водой. Когда угли прогорают, в гриль помещаются опилки из ольхи, дуба и пр., При закрытой крышке мясо готовится более равномерно.



Как выбрать домашнюю электрическую коптильню (электрокоптильню)?
Выбираем простое устройство — электрокоптильню. Конструктивные особенности электрокоптильни и её комплектация. Преимущества цифровых электрокоптилен.
Как выбрать электрическую барбекюшницу?
Что такое барбекю и как его выбрать? Конструкция и топливо для барбекю: переносные и стационарные барбекю, работающие от газа, древесного угля, электрических нагревателей.
Как выбрать гриль для кур?
Наиболее востребованные модели гриля для кур, их характеристика и особенности. Преимущества использования грилей с подсветкой и стеклянной стенкой.

Важные параметры электрической шашлычницы
Каковы ключевые характеристики электрических шашлычниц? Выбор устройства в зависимости от размеров, вместительности и веса. Дополнительные опции электрошашлычницы.
Основные характеристики гриля для дома
Какими основными характеристиками обладает гриль для дома? Особенности, влияющие на стоимость оборудования. Виды антипригарного покрытия.







Популярные статьи
Обзор четырех основных характеристик жесткого диска, непосредственно влияющих на его выбор: память винчестера, число оборотов шпинделя, интерфейс, буфер (кэш).


Избранные статьи
Сколько трубок может быть в комплекте с радиотелефоном? Аккумуляторы и время их работы.
Преимущества винилового проигрывателя. Виниловые пластинки и другие составляющие проигрывателя. Сложности в его сборке и настройке.


Copyrighte © 2010 - 2021   PayGid.ru   Бытовая техника и электроника. Узнайте все о технике и электронике.
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации опубликованной в рекламных
материалах. Любое использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения администрации.
Полезная информация о бытовой технике и электроннике
Rambler's Top100