Рекомендации по уходу и санитарной обработке кулеров для воды. Дезинфицирующие вещества, применяемые для обработки кулеров. Порядок проведения очистки и дезинфекции.
Диспенсеру, контактирующему с водой, обязательно нужна санитарная обработка. Кулер проработает дольше, а вода будет всегда отличного качества.
Но эффективной санобработка будет только после удаления с поверхностей кулера биопленки.
Она появляется на резине и ей подобных материалах, применяемых для прокладок, и служит питательной средой для многих видов бактерий.
Без предварительной очистки число микробов в кулере при санитарной обработке сократится мало.
Для выполнения общей санитарной обработки в кулере используют такие же антибактериальные средства, что и для выполнения дезинфекции, но в только более высоких концентрациях.
Хлор - доступное эффективное и дешевое средство для проведения санитарной обработки. Иногда может приводить к коррозии металла и влиять на пластик.
Йод обладает большей эффективностью и приводит к меньшей коррозии, но может оставлять пятна.
Вещества, в которых есть аммиак, как правило, применяют для обеззараживания на пищевых производствах, так как они не приводят к коррозии и никаких пятен не оставляют.
Но данные вещества токсичны и оставаться на кулере после санобработки не должны.
Вещества на базе уксусной кислоты очень дорогие. Для того, чтобы борьба с бактериями была эффективной, дезраствор требуемой концентрации следует наносить при комнатной температуре на сухую, чистую поверхность.
Бактерии погибнут лишь тогда, когда будет прямой контакт с антибактериальным раствором.
Ухаживая за корпусом, следует применять мягкую ткань, которую нужно смочить в моющем слабом растворе, не включающем таких активных растворителей, как ацетон, хлор, бензин, и частиц абразивных материалов.
Перед началом дезинфекции нужно удалить тряпочкой грязь и биопленку, поскольку они предохраняют микробов от дезинфекции - биопленку химические реагенты сожгут, а бактерий не повредят.
Дезраствор или наносят с помощью распылителя, или в него погружают отдельные части.
Сам кулер надо дезинфицировать лишь после того, как обработаны будут съемные узлы и поверхности кулера, контактирующие с водой.
Резервуары для горячей воды чистить и обрабатывать растворами-антисептиками не нужно, поскольку большинство из них приводит к разрушению резервуара и/или ТЭНа.
В горячей емкости вода пастеризуется, что и так приводит к гибели патогенной микрофлоры.
