ГлавнаяСтатьиПриготовление теста, выпечка черного хлеба и багетов в хлебопечке
Хлебопечки: статьи, обзоры и описания
Заглавная Статьи Характеристики Где купить Акции

Приготовление теста, выпечка черного хлеба и багетов в хлебопечке

Приготовление теста, выпечка черного хлеба и багетов в хлебопечке
19.12.2011

Готовим в хлебопечке: приготовление теста, добавление ингредиентов в тесто при помощи специальной программы, выпекание качественного черного хлеба и багетов.

Функциональная хлебопечка позволит вам готовить тесто для разных видов выпечки, при этом вы сможете идеально подобрать консистенцию и соотношение различных ингредиентов для них.

Для пельменей прекрасно подойдет режим готовки бездрожжевого теста, а отличная пицца получится из теста дрожжевого.

Большой простор для экспериментов создают режимы по приготовлению теста из различных видов муки: рисовой, кукурузной, гречневой или перловой.

Консистенцию теста вы сможете варьировать в зависимости от блюда, которое вы готовите.

Выбирая хлебопечку, надо обязательно обратить внимание на возможность добавления в выпечку различных ингредиентов. Они прекрасно дополнят вкус выпекаемых блюд и позволят варьировать сочетаниями пищевых продуктов.

Для выпечки сладких булочек прекрасно подходят изюм и цукаты, для хлеба по средиземноморской рецептуре можно добавить орехи и зелень.

Особая программа поможет вам своевременно добавить ингредиенты: хлепобечка, выполнив первый замес теста, остановится и подаст звуковой сигнал.

Присмотритесь также к моделям с возможностью автоматического добавления нужных ингредиентов.

Черный хлеб — один из наиболее любимых видов выпечки: на каждом столе найдется место для классического бородинского.

Рецептура его готовки сильно отличается от иных видов таких изделий: помимо особых ингредиентов черному хлебу нужны еще и особые температура и время выпечки, поэтому лучше, если его испечет хлебопечка со специальным режимом.

Белый хлеб все стадии готовки проходит постепенно: нагревание хлебопечки, выпекание и охлаждение.

Черный же хлеб должен сразу попасть в область высокой температуры, в связи с этим для его выпечки имеется особый режим быстрого нагревания, который сможет вам помочь испечь вкусный черный хлеб, не пересушив его.

Даже для искушенных кулинаров выпекание хрустящих французских булок является сложной задачей. Идеальный багет, чтобы он был воздушным внутри и хрустящим снаружи, приготовить очень трудно. Но для качественной хлебопечки эта задачка окажется легкой.

Чтобы качество испечённого багета не расходилось с требованиями кулинарных стандартов, тесто для его выпечки обязано быть сверхвоздушным.

С этим процессом хлебопечка справится отлично и при выпечке проследит, чтобы не очень жесткой получилась хрустящая корочка, а тесто пропеклось как следует.



Как выбрать хлебопечку?
Выбираем хлебопечку: основные параметры выбора и характеристики хлебопечек. Вес готового хлеба, габаритные размеры хлебопечек, дополнительные функции.
Приготовление десертов: кексов, джема и варенья в хлебопечке
Готовим десерты на хлебопечке: программы для выпечки кексов, режимы для приготовления варенья и джема. Возможности современных хлебопечек по готовке кондитерских изделий.
Вес и удобство использования хлебопечки
Хлебопечка: вес выпечки и удобство устройства. Максимальный вес выпекаемых в хлебопечке изделий. Модели с продольным и поперечным расположением относительно стола.

Функции хлебопечек и их описание
Какими функциями оснащаются хлебопечи? Программы выпечки и их описание. Функции, обеспечивающие комфортное использование и надёжную защиту прибора.
Таймер и дополнительные возможности хлебопечки
Дополнительные функции хлебопечки: таймер, электронная память для записи рецептов, сохранение температуры испеченного хлеба, сохранение программ без питания.







Популярные статьи
Понятие эффективного рабочего диапазона частот, его оптимальные значения и влияние на качество звука. Определение оптимальной неравномерности амплитудно-частотной характеристики. Направленность звуковых колебаний акустических систем.


Избранные статьи
Габаритные размеры современных моделей моноблоков. Размеры экранов моноблока для просмотра видеофильмов или работы с мультимедийными приложениями.
Что представляет собой драйвер и для чего он необходим? Где можно достать драйвера, если они были утеряны?


Copyrighte © 2010 - 2019   PayGid.ru   Бытовая техника и электроника. Узнайте все о технике и электронике.
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации опубликованной в рекламных
материалах. Любое использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения администрации.
Полезная информация о бытовой технике и электроннике
Rambler's Top100