Соковыжималки для цитрусовых и их отличительные особенности: реверс, регулятор наличия мякоти, насадки для мелких и крупных плодов, прижимной рычаг, объем чаши и др.
Соковыжималка для цитрусовых является очень простым, компактным и дешевым прибором. Она состоит из двигателя, вращающейся насадки и чаши для сока.
Конструктивно соковыжималки для цитрусовых весьма схожи, отличия могут быть в материалах, из которых их изготавливают и наличия/отсутствия добавочных функций.
Самой полезной представляется функция обратного вращения (реверса), регулятор наличия мякоти в соке, удерживающий рычаг, насадки для разного размера фруктов.
Функция реверса состоит в том, что двигатель соковыжималки по очереди вращается в ту или иную сторону, что дает возможность выжать больше сока.
Регулятор наличия мякоти в соке позволит выбрать консистенцию мякоти в соке.
Её можно подобрать различными способами: можно изменить величину прорезей насадки или с помощью фильтров (грубого и тонкого) контролировать объем мякоти в соке.
Насадки для мелких крупных и плодов – их точно выбранный диаметр позволит эффективно отжать фрукты разных размеров.
Зачастую в наборе есть 1 универсальная насадка, но ряд производителей снабжают соковыжималки 2-мя или 3-мя конусами разных размеров.
С помощью особого рычага (прижимного механизма) вам удастся выжать сок с минимумом усилий, поскольку на конус устройства будете надавливать не вы, а механизм особого рычага.
Объем чаши для сока, как правило, у соковыжималок для цитрусовых не очень большой.
Всё дело в том, что при хранении сок из цитрусовых утрачивает большую часть витаминов, следовательно, его нужно выпить в течение 5-10 мин. после отжатия. Поэтому и резервуар для сока большой не нужен. В среднем, в него входит 2-3 стакана.
Шкала для оценки уровня жидкости будет полезной тем, кто предпочитает коктейли на базе сока цитрусовых.
