ГлавнаяСтатьиКонфорки галогенных рабочих поверхностей на варочных панелях
Варочные панели (поверхности): статьи, обзоры и описания
Заглавная Статьи Характеристики Где купить Акции

Конфорки галогенных рабочих поверхностей на варочных панелях

Конфорки галогенных рабочих поверхностей на варочных панелях
07.11.2011

Галогенные конфорки рабочих поверхностей варочных панелей. Принцип действия галогенного излучателя. Работа и срок службы галогенных конфорок, интенсивность нагрева.

Источником тепла в галогенных конфорках является галогенный излучатель, или добавочный излучающий элемент. Нагревательный элемент представляет собой заполненную буферным газом (парами веществ-галогенов: брома или йода) трубку из кварцевого стекла, в которой находится тугоплавкая спираль.

Такие конфорки на плоскости варочной поверхности маркируются буквой «H» (лат. «Halogen»). Их ставят под стеклокерамическими и стеклянными панелями. Нагревается галогенная конфорка за 1 секунду.

Электрический ток вызывает свечение тугоплавкой спирали и выделение ею инфракрасного излучения, т.е. - тепла. Пары галогенов увеличивают срок службы такого нагревателя, так как они способствуют восстановлению спирали при её работе.

На галогенных конфорках пища, требующая сильного нагрева, быстро готовится. Они наиболее интенсивно греют площадь дна кастрюль, способствуют экономии электроэнергии, так как уменьшается время закипания воды. Нагрев сразу же прекращается при отключении конфорки.

Галогенные конфорки называют иногда HaloLight, в отличие от прочих конфорок быстрого нагрева. В России конфорки с инфракрасным излучением, называют порой «инфракрасные» или «радиационные».

Минус галогенных ламп - их недолговечность. Для увеличения срока службы галогенных конфорок в них вместе с галогенной лампой встраивают ещё ленточный электрический нагреватель с раздельным управлением. Во время разогрева работает галогенная лампа, а потом отключается и на других стадиях готовки еды работает только ленточный ТЭН.

В работающем состоянии галогенные конфорки с ленточными ТЭНами светятся под стеклокерамикой красным цветом. Интенсивность нагрева эквивалентна интенсивности свечения.

Свечение указывает на работающие зоны нагрева и на то, где хватит остаточного тепла, чтобы разогреть остывшее блюдо. Оно предупреждает также и о возможности ожогов.



Конфорки газовых рабочих поверхностей на варочных панелях
Газовые конфорки рабочих поверхностей варочных панелей: выступающие и не выступающие, круглые и овальные. Конфорки необычной формы. Многоуровневые конфорки.
Комбинированные газоэлектрические поверхности варочных панелей
Комбинированные газоэлектрические варочные панели: достоинства и конфигурация. Ручной и автоматический электроподжиг. Посуда для комбинированных варочных панелей.
Как выбрать варочную панель (поверхность)?
Выбираем варочную панель. Что лучше – газовая или электрическая? Материалы варочных панелей. Зависимые, независимые, модульные панели. Управление и эксплуатация.

Материал поверхности варочной панели
Материалы для изготовления варочных панелей. Варочные поверхности эмалированные, из нержавеющей стали, стеклокерамические, алюминиевые, из пористой стеклокерамики.
Дополнительные функции варочных панелей
Варочные панели и их дополнительные функции: датчики, экспресс-конфорки, система контроля газа, индикаторы остаточного тепла, таймер, текстовый дисплей, блокировка и др.







Популярные статьи
Индукционные плиты: принцип работы, достоинства и недостатки. Особенности нагрева, остывания, управления и установки индукционных плит.


Избранные статьи
Выбираем самостоятельно компьютер для офиса или учебы: советы по выбору устройства. Параметры выбора: частота процессора, объем винчестера и оперативной памяти и др.
На что обратить внимание, выбирая подходящий вам принтер: основные характеристики печатающих устройств и полезные советы. Стоимость принтера и печати на нём.


Copyrighte © 2010 - 2021   PayGid.ru   Бытовая техника и электроника. Узнайте все о технике и электронике.
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации опубликованной в рекламных
материалах. Любое использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения администрации.
Полезная информация о бытовой технике и электроннике
Rambler's Top100